O que é betaína?
Aditivos naturais para alimentação animal A betaína é um composto natural amplamente distribuído em plantas e animais. como aditivo alimentar, disponível na forma anidra ou clorídrica, pode ser complementado em rações para diversos fins.
Especificação
Betaína beneficia a saúde intestinal
Efeitos da betaína na digestibilidade de nutrientes no íleo ou todo o trato digestivo de suínos. Observações repetidas de aumento da digestibilidade ileal da fibra (fibra bruta ou fibra em detergente neutro e ácido) sugerem que a betaína estimulou a fermentação bacteriana no intestino delgado porque os enterócitos não produzem enzimas que degradam a fibra. A parte fibrosa das plantas contém nutrientes que podem ser liberados durante a degradação da fibra microbiana. Como resultado, a digestibilidade da matéria seca e da cinza bruta também é melhorada.
Ao nível do intestino total, os leitões alimentados com 800 mg de betaína/kg de dieta melhoraram a digestibilidade da proteína bruta (mais 6,4 por cento) e da matéria seca (mais 4,2 por cento).
Além disso, a digestibilidade total aparente da proteína bruta (mais 3,7 por cento) e do extrato etéreo (mais 6,7 por cento) foi melhorada após a adição de 1.250 mg/kg de betaína.
Uma possível razão para o aumento observado na digestibilidade dos nutrientes é o efeito da betaína na produção de enzimas. Em um recente estudo in vivo sobre os efeitos da suplementação de betaína em leitões desmamados, as atividades das enzimas digestivas (amilase, maltase, lipase, tripsina e quimotripsina) foram avaliadas (Figura 1). As atividades de todas as enzimas aumentaram, exceto maltase, e o efeito da betaína foi mais pronunciado na dieta de 2.500 mg/kg do que na dieta de 1.250 mg/kg. O aumento na atividade pode ser o resultado de um aumento na produção da enzima, ou pode ser o resultado de um aumento na eficiência catalítica da enzima.
Figura {{0}} Atividade de enzimas digestivas intestinais em leitões suplementados com betaína em dietas de 0 mg/kg, 1250 mg/kg ou 2500 mg/kg.
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