As vacas leiteiras estão doentes com uma multiplicidade de questões de saúde e produção causadas por demandas excessivas de sistemas agrícolas contemporâneos. Depressão imunológica, estresse oxidativo, distúrbios reprodutivos e qualidade da diminuição do leite são alguns dos problemas mais prevalentes que afetam a saúde do rebanho e a lucratividade da fazenda.
Entre os compostos naturais que foram pesquisados para aplicação em ração animal estáastaxantina. Considerado um dos antioxidantes mais poderosos da natureza,astaxantinaé um pigmento carotenóide produzido pelo microalga hematococcus pluvialis. É o pigmento que as cores do salmão vermelho - laranja, camarão vermelho - laranja e krill vermelho - laranja e está ganhando maior destaque como aplicação à saúde dos animais também.
Este artigo descreve como a qualidade, a fertilidade e a imunidade do leite de vaca podem ser aprimoradas atravésastaxantinaSuplementação, em consideração do poço animal - ser e a produção ideal de laticínios.
Entendendo o estresse oxidativo em vacas leiteiras
As vacas leiteiras são especialmente suscetíveis ao estresse oxidativo por razões como:
- Altos tensões metabólicas durante a lactação.
- Exposição ao estresse térmico.
- Desequilíbrio dietético.
- Exposição a patógenos no ambiente.
O estresse oxidativo é induzido por uma interrupção nos radicais livres e no sistema de defesa antioxidante do corpo. O estresse oxidativo enfraquece as células, inibe a imunidade, danifica a fertilidade e reduz a qualidade do leite. Astaxantina, com maior atividade de eliminação de radicais livres, restaura o equilíbrio e mantém a saúde celular.
1. Astaxantina e imunidade de vaca
Melhorando as defesas naturais
As vacas imunizadas moderadas são propensas a mastite, infecções do trato respiratório e doença metabólica. Astaxantina estimula a função imune por:
- Aumentando a atividade de glóbulos brancos, como macrófagos e células assassinas naturais.
- Suprimir a inflamação que compromete a função imune.
- Dando proteção imune celular contra destruição oxidativa.
Aplicações práticas:
- Incidência reduzida de mastite.
- Melhor resistência à infecção por patógenos.
- Despesas veterinárias reduzidas.
Evidência científica
Um estudo de Park et al. (2010) demonstraram que a suplementação de astaxantina aumentou as respostas imunes em animais através do aumento da produção de anticorpos e do estresse oxidativo reduzido. As descobertas apresentam um pedido imediato para manter rebanhos leiteiros mais saudáveis.
Astaxantina e fertilidade de vaca
Desafios de saúde reprodutiva
A eficiência reprodutiva é sem dúvida um dos aspectos mais cruciais da agricultura leiteira. As vacas provavelmente enfrentarão desafios de fertilidade devido a:
Estresse térmico.
- Deficiências de nutrientes.
- Inflamação pós -parto.
Esses são fatores para a concepção tardia, as taxas de gravidez reduzidas e o abate aumentado.
Meios de assistência da Astaxantina
A astaxantina ajuda a melhorar a fertilidade nas vacas através de:
- Mitigando o estresse oxidativo nos tecidos uterinos e ovarianos.
- Melhorando a qualidade dos ovos e a sobrevivência do embrião.
- Auxiliar na manutenção do equilíbrio hormonal necessário para os ciclos reprodutivos.
Insights científicos
A pesquisa animal e humana mostrou que a astaxantina aumenta a qualidade dos espermatozóides, a função ovariana e o desempenho reprodutivo, protegendo as células reprodutivas contra o estresse oxidativo (Comhaire & Garem, 2006). O mesmo vale em gado, resultando em melhores taxas de concepção e prevenção de perdas embrionárias precoces.
Astaxantina e qualidade do leite
Protegendo componentes do leite
A qualidade do leite depende em grande parte da integridade das proteínas, gorduras e integridade dos fatores imunológicos. O estresse oxidativo deteriora os nutrientes do leite, diminui a vida útil e resulta em um sabor off -.
A astaxantina aumenta a qualidade do leite das seguintes maneiras:
- Simula a integridade das gorduras do leite da peroxidação lipídica (ranço).
- Está incluído no conteúdo de antioxidantes naturais no leite.
- Simula a integridade da glândula mamária, mantém a baixa contagem de células somáticas (SCC).
Aumenta o valor nutricional
Leite de vaca enriquecido com antioxidantes naturais, comoastaxantinaé mais valioso em compostos preciosos e pode conter:
- Vitaminas e carotenóides aumentados.
- Melhor estabilidade oxidativa.
- Possíveis efeitos à saúde no consumidor.
Uso no controle de mastite
Ao mitigar o estresse oxidativo e a inflamação na glândula mamária, é provável que a astaxantina diminua o risco de mastite e a gravidade, um fator -chave da qualidade e quantidade do leite.
Dosagem e suplementação em nutrição leiteira
Astaxantina pode ser fornecida às vacas por:
- Algal - pós derivados.
- Refeição de krill.
- Antioxidante - Aditivos de alimentação específicos.
Dosagem sugerida:
- A pesquisa de gado indica 50–100 mg de astaxantina por vaca por dia, ajustada de acordo com o peso corporal e o estágio de produção.
Melhores práticas:
- Administração concomitante com outros antioxidantes (vitamina E, selênio) para sinergismo.
- Adição sustentada à dieta para otimizar a biodisponibilidade.
- Use durante momentos críticos, como transição, lactação precoce e estresse térmico.
Segurança da astaxantina em vacas
AstaxantinaVerificou -se que é seguro e bem tolerado em vacas leiteiras quando usado em doses apropriadas. Em contraste com os antioxidantes sintéticos, ele não se acumula a níveis tóxicos nos tecidos do corpo. A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA, 2014) afirmou sua segurança para uso em ração animal.
Benefício econômico para os agricultores
A melhoria da saúde e produtividade da vaca permitemastaxantinaSuplementação para oferecer benefícios diretos em dólares:
- Procedimentos veterinários reduzidos.
- Taxas mais altas de fertilidade, diminuindo assim os custos de inseminação.
- Melhor mais tempo - vida superior - leite de qualidade.
- Melhor produtividade geral do rebanho.
Conclusão
Astaxantinaé o mais forte entre os antioxidantes naturais e oferece às vacas leiteiras um bem -estar comum. Pelo fortalecimento da imunidade, minimiza o risco de doença e fortalece a resistência ao estresse. Através da proteção da fertilidade, mantém a eficiência reprodutiva e a produtividade do rebanho. E através da proteção do leite contra danos oxidativos, melhora a qualidade do leite, para o benefício dos agricultores e dos consumidores.
Com a indústria de produção de laticínios buscando métodos naturais e sustentáveis para melhorar os rendimentos,astaxantinaclassifica como um excelente aditivo de alimentação. Em virtude dos recursos antioxidantes, antioxidantes, anti -- inflamatórios e saúde -} aprimorando, ele se torna uma figura central na nutrição de gado hoje.
Referências
Comhaire, FH, & Garem, Ye (2006). O papel dos suplementos alimentares no tratamento da infertilidade masculina. Avanços Terapêuticos em Urologia, 9 (4), 229-241.
Painel da EFSA sobre aditivos e produtos ou substâncias usadas em alimentos para animais (alimentação). (2014). Opinião científica sobre a segurança e eficácia da astaxantina para os animais. EFSA Journal, 12 (6), 3724.
Hussein, G., Sankawa, U., Goto, H., Matsumoto, K. e Watanabe, H. (2006). Astaxantina, um carotenóide com potencial na saúde e nutrição humana. Journal of Natural Products, 69 (3), 443-449.
Park, JS, Chyun, JH, Kim, YK, Line, LL, & Chew, BP (2010). A astaxantina reduziu o estresse oxidativo e fortaleceu a resposta imune em animais. Nutrição e Metabolismo, 7 (1), 18.
