O que é cinamaldeído natural?
Cinnamaldehyde, also known as cinnamon aldehyde, is generally obtained from the steam distillation of cinnamon twigs and leaves (with a content >75%). É um líquido oleoso amarelo claro à temperatura ambiente, com forte aroma de canela, sabor doce e picante e sensação de queimação. Extensas pesquisas descobriram que o cinamaldeído tem efeitos bactericidas, desinfetantes e conservantes, bem como propriedades antivirais, melhorando a motilidade gastrointestinal, melhorando a palatabilidade dos alimentos, promovendo o apetite animal, aumentando a digestão dos alimentos e a taxa de utilização, e promovendo e melhorando o desempenho do crescimento animal e a qualidade do produto. . Além disso, adicionar cinamaldeído à ração pode prevenir eficazmente a deterioração da ração e prolongar a vida útil. Também apresenta vantagens como ausência de resíduos e efeitos colaterais tóxicos, o que atende aos requisitos da pecuária verde e da segurança alimentar. Com o rápido desenvolvimento da pecuária, as perspectivas de aplicação do cinamaldeído na indústria de rações são muito amplas.
O pó bronzeador na figura a seguir é o cinamaldeído em pó desenvolvido pela Green Nature. O cinamaldeído preparado por um processo especial de extração retém o efeito geral da canela, estimulando de forma abrangente o trato gastrointestinal dos animais. Possui também um forte aroma de canela, sendo um excelente estimulante do apetite.
Por que o cinamaldeído natural é popular no campo de aditivos alimentares?
Nos últimos anos, o uso generalizado de antibióticos na pecuária, particularmente o uso indevido não científico, representou uma ameaça significativa de resistência aos antibióticos para os seres humanos. Atualmente, a União Europeia emitiu regulamentos que proíbem a adição de antibióticos à ração e, desde 2014, os Estados Unidos planearam eliminar gradualmente a utilização de antibióticos preventivos na alimentação do gado dentro de três anos. É imperativo que a China restrinja o uso de antibióticos na alimentação de aves e gado. Espera-se que aditivos para rações verdes, seguros e livres de poluição se tornem os novos favoritos na indústria de rações. Nos últimos anos, a aplicação da medicina tradicional chinesa e dos seus extratos tornou-se cada vez mais difundida na indústria de rações devido às suas vantagens naturais e livres de resíduos.
O cinamaldeído, como um novo aditivo alimentar, possui funções fisiológicas como antibacteriana, antiviral e é significativo na produção animal segura. Recebeu ampla atenção nos últimos anos. Porém, o cinamaldeído é um líquido à temperatura ambiente e requer pulverização com pulverizador durante a mistura, tornando a operação complexa e trabalhosa, o que traz consideráveis problemas aos agricultores. Para resolver este problema, a Green Nature adotou um processo de extração especial para produzir cinamaldeído em pó com um teor efetivo de ingrediente de 25%, melhorando muito a conveniência da mistura do produto.
De onde vem o cinamaldeído natural?
A canela é a casca seca da árvore perene Cinnamomum cassia da família Lauraceae. É distribuído principalmente nas províncias de Guangdong, Guangxi, Yunnan e Fujian. Entre eles, Guangdong e Guangxi respondem por cerca de 80% da produção mundial de óleo de canela, com uma pequena quantidade cultivada nas províncias de Sichuan, Guizhou, Hunan, Jiangxi e Zhejiang.
Qual é a principal eficácia e mecanismo de ação do cinamaldeído natural?
Antibacteriano e antifúngico, prevenindo eficazmente doenças bacterianas e fúngicas:
O cinamaldeído tem um efeito bactericida de amplo espectro, capaz de matar a maioria das espécies bacterianas nocivas no ambiente de criação de animais, prevenindo e tratando eficazmente doenças causadas por infecções bacterianas e fúngicas. O principal mecanismo de ação do cinamaldeído na inibição de bactérias e fungos é que as moléculas de cinamaldeído contêm um grupo aldeído conjugado com um anel benzênico. O grupo aldeído é um grupo nucleofílico que é facilmente adsorvido por grupos hidrofílicos na superfície das bactérias, penetrando na parede celular e rompendo a estrutura polissacarídica de bactérias e fungos, exercendo assim efeitos bacteriostáticos ou bactericidas. Como os mamíferos não possuem paredes celulares, o cinamaldeído não causa danos às células humanas e animais. Além disso, o grupo aldeído do cinamaldeído pode interagir com proteínas e enzimas nas bactérias, perturbando o metabolismo fisiológico bacteriano normal e exercendo efeitos bacteriostáticos ou bactericidas.
Qual é o benefício do Cinnamaldeído natural?
1. Antiviral, aumentando a imunidade animal:
O cinamaldeído pode melhorar a resposta imunológica dos animais, aumentando a taxa de transformação dos linfócitos T e a função fagocítica dos glóbulos brancos.
2. Melhorar a motilidade gastrointestinal, promovendo o crescimento:
O cinamaldeído é um tônico gástrico aromático e agente dissipador de vento. Tem um leve efeito estimulante no intestino e no estômago, promovendo a secreção de suco gástrico, melhorando a função digestiva e aumentando a ingestão de ração animal.
3. Melhorando a palatabilidade da ração, aumentando o apetite animal:
Como agente aromatizante, o aroma único do cinamaldeído pode aumentar o apetite dos animais. Alimentos contendo cinamaldeído não requerem adição de outros aromatizantes e atrativos.
4. Prolongando a vida útil da ração:
Devido aos efeitos antifúngicos e antibacterianos do cinamaldeído, os alimentos que contêm cinamaldeído podem permanecer livres de mofo e manter a cor e o sabor por muito tempo.
5. Repelente de insetos e repelente de mosquitos:
O cinamaldeído pode ser usado como inseticida e repelente de mosquitos, apresentando fortes efeitos letais sobre os mosquitos Aedes, que transmitem a febre amarela. O cinamaldeído não é apenas ecologicamente correto, mas também possui um aroma agradável. Adicionar cinamaldeído à ração também pode repelir insetos e mosquitos com eficácia.
Quais são as características do cinamaldeído natural?
O produto apresenta-se na forma de pó, com boa fluidez, facilitando a mistura de maneira uniforme.
Devido à insolubilidade do cinamaldeído em água, é difícil aumentar o teor utilizando métodos tradicionais de extração de água-álcool. Nesses casos, a eficácia real pode não ser aparente. Nosso cinamaldeído em pó, preparado por meio de um processo especial aprimorado, não apenas retém a eficácia geral da canela, mas também possui um maior teor de ingredientes ativos. O processo de uso real é mais conveniente e a mistura da ração é mais uniforme.
Nenhum resíduo, sem efeitos colaterais tóxicos:
Após a ingestão do cinamaldeído pelos animais, 90% dos componentes absorvidos são excretados na urina após 24 horas, 5% são excretados pelas fezes e os 5% restantes são absorvidos e posteriormente decompostos em nutrientes, não deixando resíduos nos produtos de origem animal. A pesquisa também mostrou que em granjas de suínos e aves que usam cinamaldeído por um longo período, o solo misturado com excrementos contendo cinamaldeído se decompõe e desaparece em 90%-99% após 24 horas de exposição.
Qual é a aplicação do Cinnamaldeído natural?
Aplicação na Pecuária:
Avicultura:
Adicionar cinamaldeído (100 mg/kg) à ração de frangos de corte pode promover a proliferação de bactérias benéficas no intestino do frango, melhorar a morfologia intestinal, aumentar a imunidade do frango e aumentar a digestibilidade dos nutrientes. O cinamaldeído pode promover a proliferação de lactobacilos no intestino do frango e inibir o crescimento de Escherichia coli. Além disso, o cinamaldeído possui propriedades antioxidantes, protegendo as vilosidades intestinais dos danos dos radicais livres, aumentando assim a altura das vilosidades e promovendo a absorção de nutrientes.
Pecuária:
O cinamaldeído pode efetivamente inibir a fermentação de microrganismos ruminais em bovinos, aumentar a produção de ácido acético no rúmen.
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