Extrato de alecrim em pó, extraído das folhas de Rosmarinus officinalis, é um rápido - favorito como um suplemento natural de alimentação animal. É rico em compostos bioativos, como ácido carnósico e ácido rosmarínico, e fornece uma variedade de benefícios como proteção antioxidante, benefícios antimicrobianos e imunológicos e intestinais. Neste artigo, sua ampla aplicação na ração animal é discutida e sua aplicação no apoio à saúde animal, produtividade e agricultura sustentável é enfatizada.
1. Atividades antioxidantes
Uma das mais bem - vantagens documentadas deExtrato de alecrim em póNa nutrição animal, é sua atividade antioxidante pronunciada. O estresse oxidativo é uma das complicações mais comuns em sistemas de produção animal de intensidade-- {2}-- de produção animal com estresse ambiental e pressão da doença. O extrato de alecrim em pó inibe o estresse oxidativo, eliminando radicais livres e salvaguardando constituintes celulares.
Por exemplo, Lopez - Bote et al. (1998) mostraram que a suplementação de extrato alemão dietético aumentou a estabilidade oxidativa aumentada de carne de aves, diminuindo a peroxidação lipídica. De maneira semelhante, Botsoglou et al. (2002) confirmaram que o extrato de alecrim diminuiu a formação de malondialdeído, um marcador para danos a oxidação, em tecidos de frango.
2. Melhoria da qualidade da carne e vida útil
O extrato de alecrim em pó é de aplicação universal para melhorar a qualidade da carne e a vida útil da proteção por proteção contra oxidação lipídica. Na criação de animais, a oxidação lipídica pode resultar em ranço, fora do sabor - e perda de cor de carne. Os antioxidantes naturais de Rosemary, principalmente ácido carnósico, mantêm a qualidade da carne inibindo a estabilização lipídica e a deterioração oxidativa.
3. Mantendo saúde e digestão intestinal
O extrato de alecrim em pó possui atividade antimicrobiana que confirma a saúde intestinal através da inibição de bactérias patogênicas e estimulação do equilíbrio microbiano benéfico. Isso melhora a prevenção da doença gastrointestinal e a taxa de assimilação de nutrientes.
Pérez - Fons et al. (2010) também acrescentaram que o extrato de alecrim mantém a microbiota intestinal e aumenta a atividade das enzimas digestivas, resultando em maior eficiência de alimentação e taxa de crescimento para animais. O extrato de alecrim também pode inibir a inflamação intestinal, o que aumenta a saúde digestiva.
4. Efeitos imunomodulatórios
Além de sua atividade antioxidante e antimicrobiana, o pó de extrato de alecrim também demonstrou ter atividade imunomoduladora. Estimula a imunidade inata e adaptativa em animais, tornando -os mais resistentes a doenças.
Ozturk et al. (2010) descreveram como a suplementação de extrato de alecrim aumentou fatores imunológicos e as atividades de enzimas antioxidantes em frangos de corte e, portanto, sugeriram sua função para manter a saúde geral, além de minimizar a ameaça de doença.
5. Aplicações em várias espécies de gado
Aves
O extrato de alecrim em pó em dietas de aves é utilizado para melhorar a qualidade da carne, estabilidade oxidativa, saúde intestinal e status imunológico. Os níveis de uso são de 0,5% a 1%.
Suíno
O extrato de alecrim em pó nas dietas dos porcos é utilizado para suprimir o estresse oxidativo, aumentar a taxa de crescimento e melhorar a qualidade da carne, impedindo a oxidação de lipídios.
Ruminantes
Nos ruminantes, o pó de extrato de alecrim pode reduzir o estresse oxidativo de dietas altas - e aumentar a qualidade do leite nas vacas.
Aquicultura
Com menos frequência, o pó de extrato de alecrim também é empregado em dietas de peixe e camarão para apoiar a resistência à saúde e da doença.
6. dosagem e formulação recomendadas
A quantidade deExtrato de alecrim em póIncluir depende das espécies direcionadas, estágio de produção e efeitos pretendidos:
Frango: 0,5-1% do feed
Suíno: 0,2-0,5% da dieta
Ruminantes: 0,05-0,2% da dieta
Aquicultura: 0,5-1% da dieta
É aconselhável procurar aconselhamento de um veterinário ou nutricionista animal para a dose mais adequada para alguns objetivos de produção.
Conclusão
Extrato de alecrim em póé um número natural, multi -, use aditivo de ração animal que oferece vários usos na nutrição animal. Desde defesa antioxidante e melhor qualidade de carne até saúde intestinal e função imunológica, seus usos SPAN espécies. Os agricultores são capazes de melhorar os animais, suplementando a ração animal com pó de extrato de alecrim, diminuindo o uso de aditivos artificiais e respondendo às demandas do consumidor por produção natural e sustentável.
Referências
López - Bote, CJ, Gray, Ji, Gomaa, EA, & Flegal, CJ (1998). Efeito da administração alimentar de extratos de petróleo de alecrim e sálvia na oxidação lipídica na carne de frango. British Poultry Science, 39 (2), 235-240.
BOTSOGLOU, NA, FLOROU - Paneri, P., Nikolakakis, I., Giannenas, I., Dotas, V., & Botsoglou, en (2002). Efeito do açafrão da dieta (Crocus sativus L.) na estabilidade oxidativa dos tecidos de frango com frango. Carne Science, 62 (3), 411-417.
Karami, M., Alimon, AR, Sazili, AQ, Goh, Ym, Ivan, M., & Somchit, MN (2011). Efeitos da suplementação alimentar de plantas à base de plantas na estabilidade oxidativa da carne de corte. Asian - Australasian Journal of Animal Sciences, 24 (5), 704-709.
Pérez - Fons, L., Garzón, Mt, & Micol, V. (2010). Relação entre a capacidade antioxidante e o efeito do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) polifenóis na ordem dos fosfolipídios da membrana. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 58 (1), 161-171.
Ozturk, E., Tuzcu, M., Gul, M., Uyar, A., Tuzcu, Z., & Sahin, K. (2010). Efeito da suplementação alimentar do óleo de alecrim nas atividades da enzima antioxidante e status de estresse oxidativo em galinhas de corte. British Poultry Science, 51 (5), 666-673.
