Na busca de fontes de alimentação econômicas e sustentáveis, os subprodutos da fazenda, como as espigas de milho, estão se tornando interesse como potenciais ingredientes nutricionais animais. Como eles representam o núcleo fibroso que permanece após a retirada dos grãos de milho, as espigas de milho tendem a ser desperdiçadas ou utilizadas como combustível de biomassa ou como cama. Esse desperdício de fazenda pode ser usado como ração animal? Vamos explorar.
O que são espigas de milho?
As espigas de milho são o núcleo espesso da orelha do milho, onde os grãos se desenvolvem. Quando os grãos são removidos para consumo ou outros fins industriais, a espiga é deixada para trás. A espiga consiste principalmente de celulose, hemicelulose e lignina, todas as formas de fibra alimentar.
As espigas de milho possuem:
- Baixa proteína e composição de gordura
- Composição de alta fibra
- Alguns amidos ou açúcares restantes
Embora nutricionalmente deficientes quando alimentados sozinhos, as espigas de milho se tornam úteis se utilizadas adequadamente em sistemas de alimentação de animais.
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O Corn Cob é seguro para a ração animal?
As espigas sim-corn podem ser utilizadas com segurança em ração animal, mas com algumas advertências significativas. Sozinho, as espigas de milho não são nutricionalmente adequadas e nunca devem ser utilizadas como uma única fonte de alimentação. No entanto, eles podem ser utilizados como um rodoge ou fonte de fibra, principalmente para ruminantes como vacas, ovelhas e cabras.
Em animais monogástricos (como aves e porcos), sua aplicação é restrita devido ao alto teor de fibras e baixa digestibilidade, mas no processamento apropriado, quantidades limitadas podem ser adicionadas à alimentação.
Composição nutricional de espigas de milho (base aproximada e seca)
| Componente | Valor (%) |
|---|---|
| Fibra bruta | 30–40% |
| Proteína bruta | 2–4% |
| Gordo | <1% |
| Energia digestível (ruminantes) | Moderado |
| Cinzas | 1–2% |
Vantagens do uso de cor de milho em alimentos para animais
1. Ingrediente de alimentação econômico
As espigas de milho estão prontamente disponíveis como subproduto do cultivo de milho e geralmente são baratas ou até gratuitas. Sua adição à alimentação ajuda a reduzir o custo da alimentação, especialmente em áreas onde é praticado um extenso cultivo de milho.
2. Eco-amigável e sustentável
O uso de espigas de milho ajuda a minimizar o desperdício agrícola e apóia a agricultura sustentável. Ele permite que os agricultores usem toda a planta de milho em toda a sua extensão, com o mínimo de pegada ambiental.
3. Boa fonte de fibra para ruminantes
Ruminantes como ovelhas e gado exigem uma dieta de alta fibra para manter uma boa digestão e bem-estar ruminal. A espiga de milho contém:
- Maior na dieta
- Estimulante mastigação e salivação
- Suporte à fermentação microbiana do rúmen
4. Preços à direita para inclusão em pellets e blocos de alimentação
As espigas de milho moídas podem ser adicionadas a pellets ou blocos de alimentação compactados para fornecer volume e melhorar a força estrutural. Eles servem como fibra e agente de ligação, principalmente quando combinados com melaço ou outros aditivos.
Limitações e desafios
Embora as espigas de milho tenham prometido, elas têm algumas limitações nutricionais e práticas:
1. Baixo valor nutricional
As espigas de milho carecem de proteínas, gordura ou nutrientes essenciais significativos. Se usado em excesso, eles podem diluir a densidade de energia e nutrientes da alimentação geral. É necessária suplementação com outros ingredientes ricos em nutrientes.
2. Problemas de digestibilidade
Animais monogástricas como porcos e aves de aves, para digerir materiais de alta fibra. Para eles, a inclusão de espigas de milho deve ser mínima ou evitada, a menos que seja processado adequadamente por meio de:
- Fermentação
- Tratamento enzimático
- Moagem fina
3. Risco de micotoxinas ou contaminantes
Como em qualquer resíduo de colheita, as espigas de milho armazenadas que não são devidamente armazenadas podem conter moldes ou micotoxinas, que são tóxicas para a saúde animal. A secagem e o armazenamento adequados são obrigatórios.
4. Problemas de palatabilidade
Os animais podem relutar em consumir dietas com excesso de espiga de milho devido à sua textura arenosa e sabor desagradável. Introdução lenta e mistura com outros ingredientes saborosos podem mitigar isso.
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Como processar espigas de milho para ração animal
Para tornar as espigas de milho mais alteradas para serem alimentadas, elas tendem a precisar ser tratadas da maneira listada abaixo:
1. Moagem
A moagem de espigas de milho em material fino aumenta a área da superfície e melhora a mistura e a digestibilidade nas alimentação.
2. Fermentação
A fermentação de espigas de milho na presença de suplementos de melaço ou proteína gera uma alimentação mais nutricional e palatável que consome facilmente ruminantes.
3. Beleting
A adição de espigas de milho moída à alimentação com pellets reduz o desperdício, melhora a ingestão e facilita o manuseio.
Animais apropriados para alimentação de espigas de milho
| Tipo animal | Notas de uso |
|---|---|
| Gado | Comumente usado como fonte de fibra ou enchimento. |
| Ovelha/cabras | Pode digeri -lo bem quando misturado com outro desbaste. |
| Porcos | Uso limitado; somente após o processamento (por exemplo, fermentação). |
| Aves | Geralmente não é recomendado, embora a fibra processada possa ser usada com moderação. |
| Coelhos | Ocasionalmente usados como material de mastigação, mas não como uma fonte de alimentação. |
Taxa de inclusão em alimentos
A quantidade recomendada depende do tipo de animal e da dieta:
- Gado/ovelha/cabras: 10-30% da parte total de rufado.
- Porcos (após o processamento): Menos ou igual a 5 a 10% na alimentação completa.
- Aves: Não recomendado, a menos que seja usado como aditivo de microfibra (<2%).
Sempre ajuste os níveis de inclusão com base em:
- Age e produtividade dos animais
- Balanço geral de nutrientes da ração
- Método de processamento usado na espiga de milho
Conclusão
É possível usar a espiga de milho como ração animal? A resposta é sim-com metodologia adequada.
As espigas de milho são um ingrediente de alimentação renovável e de qualidade quando usado adequadamente, principalmente para ruminantes. Eles fornecem uma fonte de fibra de baixo custo e são um redutor de resíduos na produção de milho. Mas, por seu baixo valor nutritivo e baixa digestibilidade, principalmente por animais monogástrica, eles precisam ser processados e formulados com outros ingredientes para atingir a máxima saúde e desempenho.
Com o crescente interesse na agricultura circular e na sustentabilidade da alimentação, os subprodutos, como as espigas de milho, estão destinados a contribuir cada vez mais para a produção de gado de baixo custo e ecologicamente correto.
Referências
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Van Soest, PJ (1994).Ecologia nutricional do ruminante. Cornell University Press.
