No mercado moderno de alimentos para animais de estimação, os donos e fabricantes de animais procuram ingredientes que proporcionam palatabilidade e nutrição aprimorada. Entre os novos ingredientes funcionais,Pó de hidrolisado de fígado de frangoé um suplemento potente para manter a saúde, o crescimento e o vigor da saúde. Do fígado de frango tratado enzimaticamente, este pó é uma rica fonte de peptídeos biodisponíveis, aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais. Ele tem um papel único, não apenas no aumento do sabor dos alimentos para animais de estimação, mas também na melhoria da digestão, função imunológica e bem -estar geral.
Neste artigo, exploraremos o que é o pó de hidrolisado de fígado de frango, sua composição nutricional, as maneiras específicas de que ela beneficia a saúde dos animais de estimação e por que está ganhando atenção nas formulações premium de alimentos para animais de estimação.
O que é o pó de hidrolisado de fígado de frango?
Pó de hidrolisado de fígado de frangoé obtido por hidrólise enzimática de proteínas hepáticas de frango. Aqui, as enzimas dividem as proteínas em aminoácidos livres e peptídeos menores. Isso fornece um ingrediente altamente digerível, de alto nutriente e com sabor.
Em comparação com a refeição normal do fígado de frango ou o fígado seco, os pós hidrolisados são mais biodisponíveis, ou seja, os animais de estimação são capazes de digerir e utilizar melhor os nutrientes. O produto final é um pó seco e fino, com um aroma distinto e agradável que os animais de estimação apreciam, portanto, ideal para adicionar alimentos para animais de estimação, guloseimas e suplementos úmidos e secos.
Referência: Hayes, M. & Mora, L. (2018). Peptídeos bioativos de proteínas de carne e peixe. Comida e função, 9 (11), 5350-5365. https:\/\/doi.org\/10.1039\/c8fo01363c
Composição nutricional de hidrolisado de fígado de frango
O hidrolisado do fígado de frango é uma potência nutricional com:
- Proteína de alta qualidade (geralmente superior a 70%)
- Peptídeos bioativos que induzem benefícios à saúde
- Aminoácidos essenciais como lisina, metionina e triptofano
- Vitaminas: especialmente alta em vitamina A, vitamina B12 e folato
- Minerais: como ferro, zinco, cobre e fósforo
- Compostos de sabor natural que aumentam a palatabilidade
Essa mistura de aminoácidos é um ótimo complemento para ajudar uma variedade de funções de saúde em animais.
Benefícios do pó de hidrolisado de fígado de frango para animais de estimação
1. Digestibilidade aprimorada e absorção de nutrientes
Uma das principais vantagens do hidrolisado do fígado de frango é o aumento da digestibilidade. Como as proteínas foram reduzidas em peptídeos menores, elas precisam ser trabalhadas menos pelas enzimas do trato digestivo do animal. Isso equivale a uma utilização mais fácil e rápida de nutrientes.
Em animais de estimação idosos, filhotes e gatinhos-que podem possuir processos digestivos menos eficientes-isso é particularmente inestimável, ajudando a garantir que eles obtenham o valor nutricional ideal em seus alimentos.
2. Palatabilidade aprimorada
A palatabilidade é essencial em alimentos para animais de estimação, particularmente entre comedores mecânicos ou animais doentes em recuperação. O hidrolisado do fígado de frango possui um sabor e odor ricos e naturais que podem enriquecer a palatabilidade dos alimentos para animais de estimação, promovendo o consumo aprimorado. Somente esse motivo o torna bem aceito para dietas terapêuticas, onde o apetite deve ser preservado.
3. Desenvolvimento muscular e suporte de manutenção
A proteína é vital para o desenvolvimento e sustento do tecido muscular em animais. O teor de proteínas de alta qualidade do fígado de frango é rico em aminoácidos essenciais críticos para o reparo e desenvolvimento muscular. Animais ativos, jovens e em recuperação exigem especialmente essa fonte de proteína prontamente disponível.
4. Função imunológica aprimorada
O fígado de frango é rico em vitamina A e vitamina B12, ambos essenciais para a função imunológica. A vitamina A mantém a integridade de membranas mucosas e as primeiras linhas de defesa da pele contra patógenos e vitamina B12 é importante na produção de glóbulos vermelhos e na resposta imune.
Os peptídeos bioativos em hidrolisados também foram investigados por sua atividade imunomoduladora, o que pode ajudar na construção de defesas imunológicas dos animais de estimação ao longo do tempo.
5. Suporte para pele e casaco saudáveis
Os aminoácidos, como os que contêm enxofre encontrados no hidrolisado do fígado de frango, como a metionina e a cisteína, são necessários para a produção de queratina, a pele primária e a proteína capilar. Proteínas altamente biodisponíveis fornecidas por uma dieta rica podem resultar em casacos mais brilhantes e saudáveis e condição de pele melhorada em gatos e cães.
6. Suporte energético e vitalidade geral
Vitaminas B e ferro no hidrolisado de fígado de frango Auxiliar no metabolismo energético aprimorado. Animais ativos, principalmente gatos, cães que funcionam, bem como o cultivo de gatinhos e filhotes, exigem que esses nutrientes se destacem em resistência e vitalidade.
O ferro auxilia a manter o transporte de oxigênio através da corrente sanguínea e evitar a anemia e a fraqueza, enquanto as vitaminas B são responsáveis por quase todos os aspectos dos processos de energia celular.
Uso de hidrolisado de fígado de frango em pó em alimentos animais
Pó de hidrolisado de fígado de frangoé altamente versátil. É aplicado em:
- Receitas de ração seca para melhorar o sabor e a qualidade da proteína
- Alimentos de estimação enlatados para aprimoramento de palatabilidade e nutrição
- Guloseimas liofilizadas onde o sabor forte é desejado
- Suplementos nutracêuticos para animais de estimação com requisitos exclusivos de saúde
- Mastigas funcionais para o bem-estar articular, de pele ou digestivo
O hidrolisado do fígado de frango é tipicamente adicionado a níveis de 2 a 10%, dependendo da forma do produto e dos resultados nutricionais e palatabilidade pretendidos.
Recomendado para animais de estimação com necessidades alimentares específicas
O hidrolisado do fígado de frango é especialmente adequado para:
- Animais de estimação geriátricos que requerem proteínas facilmente assimiladas
- Animais de estimação pós -operatórios e doentes que precisam de nutrição de recuperação
- Desenvolvimento rápido do crescimento em filhotes e gatinhos
- Animais de estimação com alergias a proteínas regulares (com base na fórmula)
- Animais de estimação finos que requerem um estímulo nutricional e melhoria do apetite
Devido ao seu aumento da digestibilidade e baixa alergenicidade sobre proteínas intactas, às vezes pode ser adicionado a dietas de ingestão limitada ou hipoalergênica.
Considerações de segurança
O hidrolisado do fígado de frango é altamente seguro para uso como ingrediente de alimentos para animais de estimação quando obtido de fornecedores confiáveis e manuseado sob condições rigorosas. Deve estar livre de contaminantes como metais pesados, patógenos ou aditivos em excesso.
Sempre siga as diretrizes de alimentação, pois o consumo excessivo de fígado (mesmo em forma hidrolisada) pode causar toxicidade de vitamina A a longo prazo. Com alimentos comerciais equilibrados, é improvável que isso aconteça.
Perspectivas futuras: alimentos funcionais para animais de estimação
A adição de ingredientes funcionais, como o hidrolisado do fígado de frango, segue a tendência para alimentos funcionais para animais de estimação. Os donos de animais estão cada vez mais procurando dietas que forneçam mais do que simples nutrição-eles procuram alimentos que realmente apóiam a saúde, evitam doenças e contribuem para a longevidade.
O hidrolisado do fígado de frango fornece um meio natural, minimamente processado para esses fins, tornando-o um ingrediente exclusivo para empresas de alimentos para animais de estimação e premium e saúde.
Conclusão
Pó de hidrolisado de fígado de frangoé mais do que um intensificador de palatabilidade. É um ingrediente formulado pela ciência que melhora a digestão, imunidade, saúde muscular, condição da pele e vitalidade geral para animais de estimação. Devido à sua biodisponibilidade superior de nutrientes, é particularmente adequado para animais de estimação juvenil, maduro ou em recuperação.
À medida que mais donos de animais buscam cada vez mais alimentos de melhor qualidade e melhor, o hidrolisado de fígado de frango será um jogador-chave no futuro da nutrição para animais de estimação, o sabor e o valor real da saúde em todos os bocos.
Referências
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